イイ色に燻製出来ていたのでどんなか楽しみ。中まで火は通っているだろうけど電子レンジにかけて暖めてみた。時間が長すぎてかなりポロポロ状態になったけど、これがかえって乾燥させることになってうまかったかも。 普段魚の皮は食べないんだけど、この燻製…