水曜日：エビの尻尾を食う

エビの天ぷらを食っている時、

「尻尾まで食っちゃうの？」

と不思議がられた。

エビって尻尾が美味いのに、残す人多いような。
淡白な身より、よっぽど味が濃くて美味い。

もちろんきちんと調理したものでないと、蕁麻疹が出るから口に入れた瞬間に食べられるものかどうかは判断しています。

尻尾をひと噛みしたときに、パリッとしていたら食えるやつ。しんなりしていたら食べません。

人が残した尻尾でも唐揚げにして食いたいぐらいです。
ビールのおつまみには最高。

パリッと唐揚げにしてぜひお試しください。